1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шаурма (ПП)
Рецепт с фото пошаговый
Автор @Olya_eat_and_fit
Предлагаю вариант полезной и не менее вкусной шаурмы❤️
Ингредиенты
- Лаваш армянский, в зависимости от количества порций 2-3 листа
- Мясо куриной голени или бедра
- Капуста молодая или пекинская
- Огурцы
- Помидоры
- Зелень
- Кефир жирный
- Йогурт греческий
- Соль, перец, паприка молотая, хмели -сунели
- масло растительное, соевый соус
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Мясо с куриной голени или бедра отделяем от кожи и костей, режем на небольшие кусочки.
2
3 ст.л. соевого соуса смешиваем с 2 ст.л. растительного масла.
3
Куриное мясо солим, добавляем специи, добавляем смесь соевого соуса и масла и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа.
4
Выкладываем мясо в жаропрочную форму и запекаем в духовке при температуре 180-200 гр минут 20-30.
5
Нарезаем небольшими брусочками огурцы и помидоры, капусту, зелень.
6
Кефир смешиваем с йогуртом, чтобы получился соус (регулируйте консистенцию, чтобы соус был не слишком жидким), добавляем 1/4 ч.л. куркумы. Можно добавить чеснок, пропущенный через пресс, укроп и немного посолить. Перемешиваем до однородности.
7
Собираем шаурму. Лист лаваша делим на 3 части (в зависимости от размера) выкладываем нарезанные огурцы, помидоры, мясо, капусту и зелень, чередуя и полив соусом. Немного можно посолить. Заворачиваем шаурму и поджариваем на хорошо разогретой сковороде-гриль.
8
Сочная, свежая шаурма готова! Обязательно попробуйте 👍🏻Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
