Заправка для борща
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Заморозка суповых заправок один из самых простых способов заготовок.
Ингредиенты
- свеклы 2 кг
- моркови 1 кг
- лука 1 кг
- Растительное масло для жарки
- чеснока 1 головка
- томатной пасты 4 ст.л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Лук почистить и нарезать кубиками.
2
Свёклу почистить и нарезать на удобные для шинковки кусочки.
3
Морковь также очищаем от кожуры и подготавливаем для дальнейшей обработки на шинковке.
4
Шинкуем морковь.
5
Шинкуем свёклу.
6
Обжариваем овощи по отдельности: сначала лук до прозрачности, после обжарки перекладываем его в отдельную посуду.
7
Затем обжариваем до мягкости морковь и перекладываем её к луку.
8
Далее обжариваем свёклу до мягкости, затем добавляем измельчённый чеснок и томатную пасту и тушим ещё 5 минут и перекладываем все к луку с морковкой.
9
Эту заправку я не солю, т.к. в дальнейшем буду добавлять её в соленый бульон.
10
Всё хорошенько перемешиваем, даём остыть, раскладываем в одноразовые контейнеры и убираем в морозилку на хранение.
11
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792155
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Елена Макарова
оставил(а)
Добрый вечер!
Сегодня по Вашему рецепту, благодаря электрошинковке, быстро приготовила заправку для борща. Только разложила порционно по пакетикам и в...
21 октября 2020 г.
Ответить
Здравствуйте. Очень рада, что рецепт к пригодился!
21 октября 2020 г.
Ответить
Варю бульон, добавляю картошку, капусту и заправку для борща. Очень вкусненько получается!
24 октября 2020 г.
Ответить
