Тыквенный сок с мякотью🎃

Очистить тыкву от семян и кожуры. Нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в минимальном количестве воды. По желанию на этом этапе можно добавить апельсин, курагу, лимон или отварную морковь. Семена я промыла от мякоти и высушила.

Апельсин и лимон нужно будет убрать они нужны только чтобы придать вкус.

Теперь превращаем тыкву в пюре с помощью блендера. Добавляем воду, сахар и лимонную кислоту. После закипания варим 15 минут, разливаем готовый сок в стерильные ёмкости и убираем под шубу. Готово.

В данном рецепте можно менять количество ингредиентов согласно собственному усмотрению. Кто то любит гуще слаще и т.д. Всё это дело вкуса. Морковь придает более яркий цвет и особенный вкус.