Террин с красной рыбой

Огурец нарезать мелким кубиком, смешать с сыром, размятым авокадо и травами.

Рыбу, если у вас не ломтики, не очень тонко нарезать.

Выложить в форму пищевую пленку, с запасом по сторонам. Выложить ломтики рыбы вниз и по бокам формы, закрывая просветы.

Выложить на рыбу сырную массу, верх также прикрыть рыбой. Завернуть полностью пищевой пленкой, немного прижать и убрать в холодильник на 6 часов (лучше на ночь).

С помощью тарелки перевернуть террин, аккуратно снять пленку, украсить лимоном.

➫ ➬ Вместо сушеных трав можно положить любую свежую зелень по вкусу. ⠀ ♡ Приятного аппетита!