Желе из киви

Name: Желе из киви
Yield: 3 порции
Ingredients: киви;; сахара;; желатина быстрорастворимого;; горячей кипячёной воды (70-80 градусов);; По желанию зелёный пищевой краситель (несколько капель);

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Любителям желе предлагаю приготовить яркое, кисло-сладкое желе из киви. Немного...

3 порции

Ингредиенты

киви; 4 шт.
сахара; 5 ст. ложек
желатина быстрорастворимого; 10 г.
горячей кипячёной воды (70-80 градусов); 200 мл.
По желанию зелёный пищевой краситель (несколько капель);

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом нужно очистить киви, порезать на кусочки.

Несколько кусочков оставить для украшения;

Затем нарезанные кусочки киви поместить в чашу блендера, добавить сахар и перекрутить хорошо;

Теперь перемолотый киви нужно перетереть через сито;

Получившуюся массу перелить в сотейник и довести до кипения (но не кипятить!!!).

Как только масса из киви начнёт закипать, убрать её с плиты, добавить несколько капель пищевого красителя и хорошо перемешать.

Далее нужно в чистую ёмкость высыпать быстрорастворимый желатин, залить его горячей кипячёной водой и перемешать до полного растворения желатина;

Затем тонкой струйкой влить к массе из киви и хорошо перемешать;

Далее нужно готовой смесью заполнить бокалы или любые формочки, украсить кусочками киви и поставить в холодильник для полного застывания на 3-4 часа;

Как только желе застынет, можно наслаждаться его кисло-сладким вкусом😋Приятного аппетита 😀В желе можно не добавлять краситель, оно будет таким же вкусным.