Очень вкусное сало

Name: Очень вкусное сало
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Сало - идеально с прослойкой мяса; Вода, в которой будет вариться сало; Соль; Специи; Чеснок по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Спирина-Обухова

#премиялайфхаки #премияоткрытие #премиятехника #премиязакуски Поверьте, сало по этому...

3 часа 15 минут

5 порций

Ингредиенты

Сало - идеально с прослойкой мяса
Вода, в которой будет вариться сало
Соль
Специи
Чеснок по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть сало проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями (не бойтесь пересыпать соль, сало возьмёт соли столько, сколько нужно). Главное промазать везде.

Специи в моём случае -это приправа для сала и шпика.

Можно сделать прорези ножом и воткнуть дольки чеснока. Я чеснок не добавляю, муж противник этого растения. Без чеснока получается тоже очень вкусно.

Сало помещаем в обычные целлофановые мешочки. Сначала заворачиваем в один мешок, после в другой...пять мешочков будет достаточно.

Наливаем воду в кастрюлю и варим сало в мешочках не менее 3 часов. У кого есть мультиварка, можно сварить в ней, также 3 часа на режиме ВАРКА.

После варки, прям в пакетах помещаем сало в холодильник на сутки. Если честно, мы редко так делаем, а кушаем сразу после варки. Получается сало вкусным и нежным.