Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыр Маскарпоне, как сделать самой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Сыр Маскарпоне можно сделать самой, это займет немного вашего времени, получится очень...
1 сутки
240-250 г
Ингредиенты
- Сливки 22%
- Лимонного сока 1 ст.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В сотейнике нагреваем сливки до 90 градусов. Если нет термометра, нагревайте до мелких пузырьков, пойдет дымок.
2
Снимаем с огня, добавить лимонный сок и мешаем до густоты манной каши.
3
Оставляем остывать.
4
Дуршлаг прострелить холщовой тканью, выливаем охлаждённую массу, накрываем крышкой и оставляем на 1-2 часа.
5
Собираем сыр в узелке и подвешиваем, давая стечь остаткам сыворотки на сутки.
6
Через сутки у вас нежнейший сыр. Можно использовать для десертов, бутербродов👍👍👍🥪
7
Приятного аппетита 👩🏻🍳😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812046
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
