Пирог с капустой и мясом

В воду добавляем дрожжи, соль, масло и 250 грамм. Даем постоять 10-15 минут.

Дальше добавляем остальную муку. Вымешиваем тесто. Пусть стоит и поднимается.

В это время готовим начинку. Нарезаем мясо небольшими кусочками. У меня свинина.

Как мясо обжарилось со всех сторон, добавляем нарезанную соломкой капусту. Оставляем на минут 20 тушить.

Когда прошло время хорошо солим, добавляем приправы по вкусу. Как капуста будет готова, я переложила капусту в дуршлаг. Чтобы стекла лишняя вода.

Дальше берем тесто. Делим на две части. Одну раскатываем по форме. Выкладываем начинку. Сверху закрываем второй частью теста. Протыкаем вилкой несколько раз.

Ставим в духовку. На 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!