Кекс с красным вином и шоколадом

Name: Кекс с красным вином и шоколадом
Ingredients: Тесто; сливочного масла; сахара; яйца; муки; красного вина; молотого миндаля (фундука); шоколада (растопить); изюма (по желанию); соли; корицы; разрыхлителя; какао-порошка; Глазурь; сахара; молока; сливочного масла; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

#премиявыпечка #премиядесерты

Ингредиенты

Тесто

сливочного масла 250 гр

сахара 190 гр

яйца 4

муки 180 гр

красного вина 125 мл

молотого миндаля (фундука) 70 гр

шоколада (растопить) 50 гр

изюма (по желанию) 60 гр

соли щепотка

корицы 1 ч.л.

разрыхлителя 3 ч.л.

какао-порошка 1 ст.л. с горкой

Глазурь

сахара 100 гр

молока 50 мл

сливочного масла 50 гр

какао 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло взбить с сахаром до получения светлой массы.

Добавить по одному яйца.

Муку смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао, миндалем и изюмом. Добавить к масляной смеси. Влить вино и шоколад (растопленный). Перемешать.

Прямоугольную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 1 час - проба на зубочистку!

Дать кексу остыть и вынуть из формы.

Для глазури в кастрюле смешать какао и сахар, добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить 2-3 минуты.

Снять с огня, добавить масло, размешать и слегка остудить.

Покрыть кекс. Сверху можно присыпать миндальными лепестками. Приятного аппетита!