Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс с красным вином и шоколадом

Name: Кекс с красным вином и шоколадом
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Муки; Красного вина; Молотого миндаля (фундука); Шоколада (растопить); Изюма (по желанию); Соли; Корицы; Разрыхлителя; Какао-порошка 1 ст. л. с горкой; Глазурь; Сахара; Молока; Сливочного масла; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

#премиявыпечка #премиядесерты

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Сливочного масла 250 г
Сахара 190 г
Яйца 4
Муки 180 г
Красного вина 125 мл
Молотого миндаля (фундука) 70 г
Шоколада (растопить) 50 г
Изюма (по желанию) 60 г
Соли 1 щеп.
Корицы 1 ч. л.
Разрыхлителя 3 ч. л.
Какао-порошка 1 ст. л. с горкой
Глазурь
Сахара 100 г
Молока 50 мл
Сливочного масла 50 г
Какао 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло взбить с сахаром до получения светлой массы.

Добавить по одному яйца.

Муку смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао, миндалем и изюмом. Добавить к масляной смеси. Влить вино и шоколад (растопленный). Перемешать.

Прямоугольную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 1 час - проба на зубочистку!

Дать кексу остыть и вынуть из формы.

Для глазури в кастрюле смешать какао и сахар, добавить молоко. Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Проварить 2-3 минуты.

Снять с огня, добавить масло, размешать и слегка остудить.

Покрыть кекс. Сверху можно присыпать миндальными лепестками. Приятного аппетита!

...