РОЗЫ из Блинчиков

В яйцо добавляем сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился, добавляем соль.

Подогреваем молоко, чтобы было не кипяток и не горячее. 0,5 литра молока вливаем в яичную массу, перемешиваем... в эту массу добавим просеянную муку-250-300 г. Далее хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков...высыпаем оставшуюся муку, снова хорошо перемешиваем, а затем уже добавляем растит масло и соду!

Тесто должно получиться как питьевой йогурт. Желательно перед выпечкой блинов поставить тесто в холодильник на 20 мин. Готовые блины смазываем слив или раст маслом, разрезаем на половины и формируем цветки РОЗ.😉