Маффины с вишней

Name: Маффины с вишней
Yield: 12 персон
Ingredients: мука; сахар мелкий; разрыхлитель; соль; яйцо куриное; молоко; сливочное масло (растопленное и остывшее); ванильный сахар; вишня, можно замороженная (заранее разморозить) -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиявыпечка

12 персон

Ингредиенты

мука 375 г.

сахар мелкий 165 г.

разрыхлитель 1 ст. л.

соль 1 ч. л.

яйцо куриное 1 шт.

молоко 225 мл.

сливочное масло (растопленное и остывшее) 75 г

ванильный сахар 1 ст. л

вишня, можно замороженная (заранее разморозить) - 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 200 градусов. При необходимости смазать формочки для маффинов маслом.

Муку, сахар, соль и разрыхлитель смешиваем в глубокой миске. В миске меньшего размера взбиваем вилкой яйцо, молоко и масло и ванильный сахар. (у меня на этом этапе масло часто бывает еще горячее и в холодном молоке превращается в зернышки, тогда я ставлю всю смесь ненадолго в микроволновку, и смесь становится однородной).

Жидкую смесь добавить в мучную, быстро замесить тесто. Добавить вишню. Распределить по формочкам. Этого количества теста хватает примерно на 10-12 маффинов.

Выпекать 25 минут. Дать немного остыть, извлечь из формы. Приятного аппетита!

...