1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП тыквенный тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#премияпп
1 ч. 50 мин.
5-6 порций
1
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1 шт.
- мягкого творога 200 г.
- рисовой муки 100 г.
- кукурузной муки 100 г.
- разрыхлителя 0,5 ч. л.
- подсластителя 2 ч. л.
- Начинка
- тыквы 500 г.
- яйцо 2 шт.
- молока 1% 170 мл.
- кукурузного крахмала 20 г.
- подсластителя 5 ч. л.
- Специи по вкусу: ванилин, гвоздика, корица, кардамон, имбирь
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
В глубокую посуду добавляем 1 яйцо, мягкий творог, 2 ч. л. подсластителя и муку с разрыхлителем. Тщательно замешиваем тесто, формируем из него шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.
2
Тыкву очистить от семян, нарезать на небольшие кусочки, выложить на противень и отправить в духовку при 180° на 30 мин.
3
Достаем тесто из холодильника, раскатываем в форме круга и выкладываем в форму для выпечки, застелая тестом дно и формируя из него же бортики.
4
Сверху на тесто положить какой-либо груз (например рис), чтобы оно не поднялось и отправить выпекаться в духовку при 180° на ~15 мин.
5
Готовую тыкву очистить от кожуры и, при помощи блендера, превратить в пюре однородной консистенции.
6
Добавить к тыкве 2 яйца, молоко, крахмал, подсластитель, специи, взбить до получения однородной массы.
7
Вытаскиваем из духовки основу, убираем груз и выливаем на неё подготовленное тыквенное пюре.
8
Отправляем выпекаться в духовку при 180° ещё на ~40 мин. Тыквенный тарт готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
