Поке с лососем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лина Джамалдинова
Гавайское новомодное блюдо - поке, состоящее из нарезанной кубиками свежей рыбы,...
25 мин
3 порции
Ингредиенты
- Свежий лосось 250 гр
- Рис круглозерный 1 стакан
- огурца 2
- авокадо 1
- Нори, кунжут, имбирь по вкусу
- Для заправки
- Соевый соус 3 ст. Ложки
- мёд 1 ч.л
- Кунжутное масло 1 ст.л.
- Яблочный уксус 1 ч.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Промойте рис несколько раз холодной водой. Готовьте рис 1 к 1, то есть стакан риса заливаем стаканом воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и выпариваем около 10 мин. Накрываем полотенцем кастрюлю, рис должен быть тёплый.
2
Лосось очищаем, вытаскиваем косточки и быстро обжариваем с 2 сторон (тепловая обработка с целью дезинфекции).
3
Нарезаем лосось и авокадо крупным кубиком, а огурец соломкой.
4
Готовим заправку: смешиваем соевый соус, кунжутное масло, яблочный уксус и сироп шиповника /(мёд).
5
Перекладываем лосось к заправке и перемешиваем.
6
Собираем: на тёплый рис выкладываем -лосось, авокадо, огурец, имбирь, нори режем на тонкие полосочки и посыпаем кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921124
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
