Мимоза с тунцом и сыром

Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и отделяем желтки от белков. Белки натираем крупно, желтки — мелко и 1/3 часть оставляем на украшение.

Очищенный лук и очень мелко нарезаем, сыр натираем на тёрке. Банку с тунцом открываем, вытаскиваем и рыбку измельчаем вилкой.

Круглую форму без дна ставим на тарелку, выкладываем на дно подготовленные белки и немного смазываем сметаной. Я делала без формы. Вроде тоже нормально получилось.

Выкладываем натёртый сыр. Подготовленный тунец. Щедро смазываем половиной сметаны. Выкладываем нарезанный лук. 2/3 части натертых желтков. Накрываем оставшейся сметаной.

Если у вас остались ещё ингредиенты можете повторить со слоями.

Сверху украсить тёртым желтком. Можно поставить салат в холодильник на 1-2 часа вместе с формой. По истечении времени снять форму и подавать на стол.

Приятного аппетита!