Замороженные сливки - якутское мороженое

Сливки хорошо перемешать с холодной водой до однородности.

Смесь из сливок и воды положить в кухонный комбайн и взбивать сначала на средней скорости.

Когда смесь немного поднялась в объёме - добавить сахар. На этом этапе можно добавить сироп или варенье для цвета.

Взбиваем дальше, пока смесь не станет густой и пышной, если взять в ложку - то сливки должны быть крепкой пеной.

На противень или поднос застелить целлофан и столовой ложкой выкладывать.

У нас - 45 градусов, поэтому мы сразу выносим на улицу👌 шоковая заморозка👌 А вы можете положить в морозильник до полного охлаждения👌

Наши "мартышки" тают во рту, они очень нежные и вкусные👍😋Попробуйте и не пожалеете😍😍😍

Приятного аппетита😋😋😋