Паста а сливочном соусе с грибами

Name: Паста а сливочном соусе с грибами
Ingredients: филе куриной грудки; грибов замороженных; грибов сушёных; лук; масла растительного; сливки 20%; пармезана тертого; мускатного ореха; соль, чёрный и красный молотый перец; пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#проводы #август #домавкусно Не Италия, но тоже вкусно. Использовала домашние заготовки...

Ингредиенты

филе куриной грудки 300 г.

грибов замороженных 200 г.

грибов сушёных 1 ст. л.

лук 1 шт.

масла растительного 2 ст. л.

сливки 20% 250 г.

пармезана тертого 3 ст. л.

мускатного ореха 0,5 ч. л.

соль, чёрный и красный молотый перец По вкусу

пасты 300 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе куриной грудки нарезать, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Белые сушёные грибы замочить в кипятке на 30 минут, воду слить. Белые грибы дают приятный аромат блюду. Разморозить грибы из морозилки. Грибы добавить к мясу, обжаривать 10 минут.

Лук мелко нарезать, добавить к грибами с курицей, посолить, поперчить, жарить до готовности.

В кастрюлю налить достаточное количество воды, соль. Как только закипит, опустить любые макаронные изделия. Варить до готовности, воду слить через дуршлаг.

Пока паста готовится, налить сливки в кастрюлю, довести до кипения. Добавить натертый на мелкой терке пармезан, щепотку соли и мускатный орех. Варить до загустения сливок, убрать с огня.