Паста в сливочно-сырном соусе с грецкими орехами и курогрудкой

Для начала отвариваем спагетти (Аль денте), сливаем воду.

На сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем чеснок с грецкими орехами в течение 1 минуты.

Затем добавляем сливки и ждем примерно еще минуту.

Далее добавляем нашу отваренную пасту, солим, перчим, размешиваем и высыпаем тертый сыр. Хорошо размешиваем, пока сыр не растопится и оставляем на медленном огне примерно на 2 минуты.

Курогрудку готовим на гриле (электрогриле в моем случае). Куриное филе отбиваем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и кладем на гриль. Жарим с двух сторон до полной готовности.

Подаем блюдо с тостом из домашнего хлеба, помидорами или любыми другими овощами на ваш вкус. Пасту посыпаем немного сыром и грецкими орехами, сверху листик петрушки.