Макароны в духовке

Name: Макароны в духовке
Ingredients: мелких макарон (в сухом виде); маленькая луковица; шпината (у меня свежий); сливочного сыра; сливок; Много тёртого твёрдого сыра; слив масла; Соль и черный перец; мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

мелких макарон (в сухом виде) 300 г

маленькая луковица 1

шпината (у меня свежий) Много

сливочного сыра 100 г

сливок 150 мл

Много тёртого твёрдого сыра

слив масла 1 ст л

Соль и черный перец по вкусу

мускатного ореха Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны нужно отварить без 2 минут до указанного на упаковке времени готовки.

Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле до лёгкого золотистого цвета. Добавляем к нему сливочный сыр и 200 мл воды от макарон. Хорошо перемешиваем до растворения сыра, вливаем сливки и добавляем мелко нарезанный шпинат. Солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку мускатного ореха

Даём шпинату пару минут "подружиться" с соусом и добавляем пару горстей тёртого сыра.

Готовые макароны кладём в форму для запекания и заливаем их шпинатно- сливочным соусом. Хорошо перемешиваем и сверху щедро посыпаем тертым твёрдым сыром. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, до того, как сыр возьмётся золотистой корочкой.