Макароны с сыром по-американски

Подготовьте необходимые продукты.

Макароны отварить по инструкции на упаковке до состояния al dente.

Твёрдый сыр и сулугуни измельчить на средней терке.

Параллельно с макаронами приготовьте соус Бешамель с сыром. В кастрюльке растопите сливочное масло.

Всыпьте муку, перемешайте.

Понемногу добавляйте молоко, вмешивая его в соус.

Добавьте мускатный орех и посолите соус.

В соус положите натёртый сулугуни. Мешайте до расплавления сыра.

Соедините макароны с соусом. Хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё макароны.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Запекайте в духовке при 200 градусах 10-12 минут до расплавления сыра.

Готово!