Классический Винегрет

Name: Классический Винегрет
Ingredients: картофель; морковь; свекла; лук репчатый; квашеной капусты /или 4-5 шт солёных огурцов/; варёной фасоли; масло растительное для заправки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liliia Liliia

Классический винегрет - это популярный салат из овощей, рецепт которого передается из...

Ингредиенты

картофель 2 шт.

морковь 2 шт.

свекла 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

квашеной капусты /или 4-5 шт солёных огурцов/ 200 гр.

варёной фасоли 300 гр.

масло растительное для заправки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем продукты для винегрета. Отвариваем и чистим картошку, морковь и свёклу. Отвариваем фасоль. Чистим луковицу, подготавливаем квашеную капусту, подсолнечное масло и соль. По желанию в салат можно добавить солёные огурцы или заменить фасоль консервированным горошком.

Картофель нарезаем кубиками и кладем в глубокую миску.

Морковь также режем кубиками и добавляем к картошке.

Свеклу режем кубиками и добавляем к предыдущим ингредиентам.

Лук режем кубиками и добавляем в миску.

Капусту отжимаем и добавляем к овощам. Если берём вместо капусты огурцы, то их также режем кубиками и добавляем в салат. Количество огурцов может отличаться в зависимости от их кислоты.

Добавляем фасоль.

Заправляем салат растительным маслом, солим и хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус, если в салате не хватает кислинки, добавляем еще капусту /или соленые огурцы/. Салат готов! Приятного аппетита!

...