🍅🍅🍅 Омлет с помидорами и зеленью 🍅🍅🍅

Помидоры помыть, а затем крупно нарезать. На оливковом масле поджарить помидоры с базиликом в течение 5 минут. В глубокой тарелке слегка взбить яйца, добавить сметану, соль, перец и приправы по вкусу. Для придания омлету более плотной консистенции добавить в смесь просеянную муку. Тщательно взбить венчиком до однородности. Залить помидоры яичной массой. Сковороду прикрыть крышкой и жарить 7 минут на среднем огне.

Готовый омлет сразу подать к столу, украсив свежим базиликом и другой зеленью по желанию. Приятного аппетита!