Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный кекс с семенами подсолнуха

Name: Шоколадный кекс с семенами подсолнуха
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 15 порций
Ingredients: Сливочного масла; Сахара; Яиц; Какао; Сливок; Шоколада; Разрыхлителя; Муки; Коньяка (по желанию); Очищенных семечек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анвар Байтеряков

Помню, меня на этот рецепт вдохновил "Сникерс", когда появился с семечками. Это было...

1,5 часа

15 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории453

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

29 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного масла 200 г
Сахара 200 г
Яиц 5
Какао 50 г
Сливок 100 г
Шоколада 100 г
Разрыхлителя 10 г
Муки 200 г
Коньяка (по желанию) 10 г
Очищенных семечек 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сегодня научу тебя готовить ступенчатым этапом. Обрати внимание на то как указаны ингредиенты в рецепте. Именно таким образом, мы кондитеры, готовим кексы. Все ингредиенты закладываются по очереди. Давай, начнем мучить твой миксер. Но сперва включи духовку на 170 градусов.

Взбиваем масло комнатной температуры. Когда оно полностью размягчится, всыпаем сахар и продолжаем взбивать, пока масса не побелеет.

По одному вбиваем яйца. Все пять! Дай пять! Мы уже почти заканчиваем!

Всыпаем какао и пробиваем его. Далее мелко мельчим шоколад и эту крошку всыпаем в маслянную смесь и сразу вливаем сливки. Взбиваем!

Осталось добавить разрыхлитель, муку и семечки. Но это уже без миксера. Лучше лопаткой! На этом этапе можно тяпнуть коньяку или влить его в тесто.

Тесто выливаем в формочки и выпекаем при 170 градусах около 20-30 минут! Вот и всё, друг! Ты стал на шаг ближе к просветлению кулинарии и да снизойдёт на тебя новое вдохновение, главное чтоб не спился! Удачи!

...