Шоколадный кекс с семенами подсолнуха

Name: Шоколадный кекс с семенами подсолнуха
Yield: 15 порций
Ingredients: гр сливочного масла; гр сахара; яиц; гр какао; гр сливок; гр шоколада; гр разрыхлителя; гр муки; гр коньяка (по желанию); гр очищенных семечек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анвар Байтеряков

Помню, меня на этот рецепт вдохновил "Сникерс", когда появился с семечками. Это было...

1,5 часа

15 порций

Ингредиенты

гр сливочного масла 200

гр сахара 200

яиц 5

гр какао 50

гр сливок 100

гр шоколада 100

гр разрыхлителя 10

гр муки 200

гр коньяка (по желанию) 10

гр очищенных семечек 150

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сегодня научу тебя готовить ступенчатым этапом. Обрати внимание на то как указаны ингредиенты в рецепте. Именно таким образом, мы кондитеры, готовим кексы. Все ингредиенты закладываются по очереди. Давай, начнем мучить твой миксер. Но сперва включи духовку на 170 градусов.

Взбиваем масло комнатной температуры. Когда оно полностью размягчится, всыпаем сахар и продолжаем взбивать, пока масса не побелеет.

По одному вбиваем яйца. Все пять! Дай пять! Мы уже почти заканчиваем!

Всыпаем какао и пробиваем его. Далее мелко мельчим шоколад и эту крошку всыпаем в маслянную смесь и сразу вливаем сливки. Взбиваем!

Осталось добавить разрыхлитель, муку и семечки. Но это уже без миксера. Лучше лопаткой! На этом этапе можно тяпнуть коньяку или влить его в тесто.

Тесто выливаем в формочки и выпекаем при 170 градусах около 20-30 минут! Вот и всё, друг! Ты стал на шаг ближе к просветлению кулинарии и да снизойдёт на тебя новое вдохновение, главное чтоб не спился! Удачи!

...