Бык

Name: Бык
Yield: 6 порций
Ingredients: картошки; морковь; солёных огурчика; грамм говядины; луковица; яиц; гр сыра(я брала российский); маслин для украшения; Половина корки от апельсина для украшения; чёрного хлеба для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nastya Kulinich

#карнавал

2 часа

6 порций

Ингредиенты

картошки 2

морковь 1

солёных огурчика 4

грамм говядины 150-200 г

луковица 1

яиц 6

гр сыра(я брала российский) 150

маслин для украшения 2 штучки

Половина корки от апельсина для украшения

чёрного хлеба для украшения 2 ломтик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отварить говядину, картошку, морковь и яйца. Дать остыть. Очистить. Картошку трём на крупной тёрке, морковь и сыр трём на мелкой тёрке. Огурчики режем мелкими кубиками. Лук режем полу кольцами и маринуем (щепотка сахара и ч. ложкауксуса не больше 9%)оставляем мариновать я на 10-15 мин.говядину режем мелко. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки и желтки также трём на мелкой тёрке. Собираем салат. Первым слоем кладем картошку, солим смазываем обильно майонезом, дальше кладем огурчики

Сразу поверх огурчиков кладем морковь, так же солим и смазываем майонезом, дальше кладем лук, сверху кладем мясо, солим смазываем майонезом, дальше белок, смазываем, сверху сыр и опять смазываем. Желток кладем на большую часть головы см. На фото, нижняя часть лица заполняем белком. Из маслин делаем глазки и ноздри. Из хлеба вырезаем треугольники, фиксировать на зубочистки. Половина корочки вставьте в ноздри. Вуаля... Ваш бычок готов. Приятного аппетита

...