Рулетики из лаваша с форелью (однослойные)

Подготовить продукты.

Если лаваш немного подсох, его можно смочить при помощи кисточки горячей водой. Это необходимо сделать, чтобы он не лопнул при заворачивании его в рулет. Немного подождать и приступаем к оформлению рулета.

Смазать поверхность лаваша маслом или майонезом.

Посыпаем всю поверхность укропом. А затем, выкладываем нарезанную полосочками рыбу.

Сворачиваем лаваш в рулет и заворачиваем его в пленку или пакет. Убираем в холодильник на 3-4 часа или на ночь, чтобы пропитался.

У меня сделан рулет в один слой, а можно сделать в два слоя. Например, один слой лаваша покрыть одной начинкой. Сверху положить второй лаваш и сделать другую начинку. Свернуть все вместе в рулет.

Ну а пока рулет из одной начинки и одного слоя, тоже вкусно получилось. Приятного приготовления! Можно угощать гостей.