Новогодняя закуска - мандаринки

Name: Новогодняя закуска - мандаринки
Ingredients: Твёрдый сыр 70 грамм; Яйца 3 шт; Грибы (у меня белые, собранные осенью в лесу) 100 грамм; Лук 1 шт; Чеснок 2-3 зубчика; Рафинированное подсолнечное масло 3 столовые ложки; Морковь 3-4 шт; Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок; Майонез 2-3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень оригинальные мандаринки. Гости не сразу поймут, что это не настоящие фрукты...

Ингредиенты

Твёрдый сыр 70 грамм

Яйца 3 шт

Грибы (у меня белые, собранные осенью в лесу) 100 грамм

Лук 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Рафинированное подсолнечное масло 3 столовые ложки

Морковь 3-4 шт

Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок

Майонез 2-3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр и варёные яйца натереть на мелкой тёрке.

Грибы отварить и обжарить с луком на растительном масле. Остудить и нарезать мелкими квадратиками.

Чеснок пропустить через пресс.

Зелень мелко нарезать.

Сыр, яйца, грибы с луком, чеснок и зелень перемешать, добавить майонез, посолить и поперчить.

Морковь сварить и натереть на мелкой тёрке.

Делаем шарики размером с настоящий мандарин.

На пищевую плёнку выкладываем морковь, в центр кладём сформированный мандарин, заворачиваем. Получается «настоящий» мандарин. Плёнку убираем и выкладываем фрукт на тарелку.

На каждом мандарине делаем впадинки. Можно (для реалистичности) воткнуть листики от настоящих мандаринов или лавровые листья. Наши мандаринки готовы! Приятного аппетита!