Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлета мясная в виде рулета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Шалькова
Ингредиенты
- укропа Пучок
- луковица 1
- болгарский перец 1
- куриная грудка 1
- свинины 300 грамм
- куриное яйцо 1
- Соль и перец по вкусу
- сметаны (2 в фарш, 2 для смазывания котлет) 4 столовые ложки
- сыра 150-200 грамм
- сливочного масла 50 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Укроп, лук и болгарский перец измельчаем, либо мелко рубим либо при помощи кухонного комбайна. Измельчаем чтоб видно было мелкие частицы овощей, а не в пюре.
2
Готовим фарш. Перемалываем в мясорубке куриную грудку и мясо свинины.
3
В фарш кладём измельчённые овощи, яйцо, сметану и соль с перцем по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш.
4
Сыр трём на мелкой терке. Масло режем на брусочки (чтобы масло хорошо резалось, его предварительно нужно убрать в морозильную камеру, минут на 20).
5
На пищевую пленку или полиэтиленовый пакет кладём фарш и формируем из него прямоугольник. Кладём брусочке масла и тертый сыр. Сворачиваем в рулет и плотно защипываем бока.
6
Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем мясные котлеты-рулеты и смазываем их сметаной. Готовим в разогретой духовке до 180 градусов ориентировочно 40-45 минут. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851730
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
