Русская кухня Завтрак

Блины на молоке

Name: Блины на молоке
Ingredients: молока; воды; куриных яйца; муки; соли; соды; подс. масла в тесто + немного для смазывания сковороды; сливочного масла для промасливания блинов

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Елена Бессарабова

Давно не пекла блины с содой, решила вспомнить молодость. :-) Очень вкусные блинчики с дырочками. Я завела тесто с вечера, чтоб на завтрак испечь горячие. У меня тоже ушло чуть больше муки, как пишет Татьяна, примерно на половник. Видимо, у нас мука разная и влажность воздуха, поэтому так. А еще я капнула стевии несколько капель. Отличный рецепт! 😻

наталья

Получилось очень вкусно

zolotaiatania

Людмила, очень вкусные блины! Спасибо за рецепт 💕💕💕С Масленицей Вас и праздником весны🌹🌹🌹У меня получилось 30 шт с 1 литра молока, немного муки добавила больше на 30 гр, легко пеклись и быстро. Рецепт в копилочку себе.

Татьяна Чумутина

Доброго времени суток. Очень аппетитно и вкусно. Спасибо 👍👌😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Ингредиенты

молока 1 л
воды 50 мл
куриных яйца 3
муки 190 г
соли 0,5 ч.л.
соды 1 ч. л. с небольшой горкой
подс. масла в тесто + немного для смазывания сковороды 100 мл
сливочного масла для промасливания блинов 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помощью венчика размешать яйца с солью.

Влить молоко и снова размешать.

Частями просеивать в тесто муку с содой и перемешивать венчиком. Добавить воду, т.к. тесто получилось немного густоватым, и снова тщательно перемешать.

Влить подсолнечное масло, хорошо перемешать. Дать постоять тесту 30 минут.

После этого тесто перемешать и приступить к жарке блинов: раскалить сковороду, смазать её с помощью силиконовой кисточки подсолнечным маслом, влить половник теста, распределить его по сковороде и пожарить с двух сторон, переворачивая деревянной лопаточкой.