Салат с печёным перцем

Name: Салат с печёным перцем
Ingredients: Для запекания перца; перца (красный и жёлтый); ч. 🥄 кленового сиропа; 🥄 Растительное масло; Орегано; Салат; /2ч Моцарелла колбаской; Помидор Черри крупного размера; Красный лук; Заправка; 🥄 Яблочный уксус; ст.🥄Оливковое масло; ч.🥄Орегано; Сыр пармезан по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

✅4️⃣5️⃣ ДЕНЬ Очень вкусный салат

Ингредиенты

Для запекания перца

перца (красный и жёлтый) 2 шт.

ч. 🥄 кленового сиропа 1

🥄 Растительное масло 1 ст.

Орегано

Салат

/2ч Моцарелла колбаской 1

Помидор Черри крупного размера 2-3 шт

Красный лук 1 шт

Заправка

🥄 Яблочный уксус 1 ст.

ст.🥄Оливковое масло 2

ч.🥄Орегано 1

Сыр пармезан по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец промываем и очищаем от плодоножек. Разрезаем на дольки, выкладываем в миску, солим, перчим, добавляем орегано, кленовый сироп и масло, всё тщательно перемешиваем.

Выкладываем на противень застеленном пергаментом кожицей вверх. Запекаем в разогретой духовке при 200 С в течение 15 минут. С готового перца снимаем кожицу.

Пока перец запекается: лук очищаем и тонкими кольцами нарезаем, сыр моцареллу и помидоры кружочками, измельчаем зелень.

Теперь займёмся заправкой: смешиваем уксус, соль, орегано, молотый перец с оливковым маслом, выкладываем туда наш лук и даём несколько минут настояться.

Выкладываем овощи 🍅 🫑 на блюдо как сработает у вас фантазия, сверху выкладываем кольца лука, поливаем нашей заправкой, посыпаем зеленью и сыром. Наш вкусный салат готов! Приятного аппетита! 😋 ❗️Остатки заправки можно хранить в холодильнике в течение 3 недель.