Салат из говядины с дайконом

Name: Салат из говядины с дайконом
Ingredients: Вареная говядина; Лук репчатый; Дайкон (редька); Майонез + сметана; Растительное масло для жарки; Соль, перец, чеснок; Зелень; Ягода брусника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий Глушков ✈

Ингредиенты

Вареная говядина 350 гр.

Лук репчатый 2 шт.

Дайкон (редька) 1 шт.

Майонез + сметана

Растительное масло для жарки

Соль, перец, чеснок

Зелень

Ягода брусника

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить мясо до готовности. Остудить и нарезать соломкой переложить в салатник. Дайкон нарезать тонкой соломкой, посолить, как пустит сок, отжать жидкость, обсушить и переложить к мясу. На сковороде на растительном масле пассеруем лук до золотистого цвета и добавляем к мясу. Делаем заправку майонез, смешиваем со сметаной, выдавливаем чеснок, обильно посыпаем перцем, и заправляем салат. При подачи украшаем зеленью и ягодами брусникой. Приятного аппетита. Лёгкий, сытный салат.