Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёртый пирог с лимоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
Идеальное сочетание сладкого песочного теста и кислого лимончика🍋
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 300 г
- Сахар 80 г
- Соли 1 щеп.
- Холодного сливочного масла 150 г
- Яица 2
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка:
- Лимона 2
- Сахара 3 ст. л.
- Крахмала (кукурузного) 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Просеиваем сухие ингредиенты и к ним добавляем масло и яйца. Замешиваем тесто.
2
Тесто разделяем на 2 части. Меньшую часть ставим в морозильник.
3
Лимоны очистить от кожуры и косточек и нарезать. Кусочки перекрутить через мясорубку (можно использовать блендер). В массу добавить сахар и крахмал и хорошенько перемешать, выложить в небольшую кастрюльку и варить минут 5 до загустения.
4
Из холодильника достать больший кусок теста и распределить его по смазанной маслом форме, разминая пальцами, сделать бортики. Лимонную начинку выложить на тесто и разровнять по всей поверхности.
5
Из морозильника достать оставшееся тесто и натереть его на терке над пирогом.
6
Пирог выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 мин. Вынуть готовый пирог из духовки и дать остыть. Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
