Драники с мясом тушеным в сметане и яйцом

Name: Драники с мясом тушеным в сметане и яйцом
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофель (среднего размера); Перец чёрный молотый; Мука; Сметана; Растительное масло (доливать по необходимости); Свинина; Яйца (кто сколько скушает); Соль; Зелень лука, укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Foodhomeby Foodhomeby

#жарь

1 час

4 порции

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) 10 шт

Перец чёрный молотый

Мука 3-4 ст. ложки

Сметана 400 г

Растительное масло (доливать по необходимости)

Свинина 0.5 кг

Яйца (кто сколько скушает)

Соль

Зелень лука, укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем мясо мелкими кусочками 2 × 2 см. можно чуть больше, добавляем соль перец по вкусу, складываем в ёмкость и пока откладываем. Картофель очистить и натереть на мелкую терку, добавить муку и посолить. Жарим на хорошо прогретой сковороде с двух сторон, до золотистого цвета, периодически доливая масло по необходимости.

Мясо выкладываем на сковородку жарим до готовности периодически переворачивая, 10-15 мин. Не накрывая крышкой. После чего добавляем сметану накрываем крышкой и тушим 5-7 минут на маленьком огне.

Как яйцо жарить писать не буду Зелень мелко нарезать Сервируем: Выкладываем башню из 5-7 драников, сбоку кладем яйца, поливаем сметаной с мясом поверх драников, посыпаем зеленью Рецепт рассчитан на 4 порции ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Подписывайтесь на меня в Instagram @food.home.by

...