Тыквенный апельсиново-мандариновый сок

Тыкву вымыть, порезать на кусочки, чтобы можно было удобно почистить от кожуры и семян. Затем режем кубиками и укладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой чуть выше уровня тыквы. И варим под крышкой до мягкости. В готовую тыкву добавляем варенье из одуванчика (если нет, то сахар) и пробиваем блендером. Сырую тыкву я предварительно пробую и потом решаю, сколько сладости добавлять.

Пока варится тыква, из цитрусовых отжимаем свежий сок. Если нет такой возможности, то используем магазинный. Но со свежевыжатым вкуснее и полезнее. 😉

Добавляем соки в пюре и перемешиваем блендером. Потом разливаем по стаканам и получаем порцию витаминов! Приятного аппетита!