Сырная шарлотка

Багет нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть. У меня было три вида сыра. Можно и творог добавить. В смазанную маслом форму уложить слоями, пересыпая сыром.

Молоко вскипятить. Яйца взбить. Смешать, добавить приправы. Залить молочной смесью багет и дать пропитаться мин 5-7. Положить сверху кусочки масла и отправить запекаться в духовку, разогретую до 180* минут на 40.

Честно скажу, пробовала с опаской... Но это реально вкусно!! Утром пекла к кофе. И приговорила к съедению на ужин! К бокалу вина- идеально! Это же классическое и древнейшее сочетание- хлеб, сыр и вино. Можно пофантазировать с начинками: грибы, копчёности, курица варёная, кукуруза и т.д. Но сначала попробуйте этот классический вариант! Абсолютное удовольствие- полить брусникой, перетёртой с сахаром. Восторг! Больше вкусного и интересного в моём Инстаграм @zbarochka_