Блинчики тонкие на соде и молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева/Амбассадор
#фотоурок5 Вкусные, ароматные, мягкие, тонкие, нежные, ажурные блинчики! Достаточно...
~1-1 ч. 30 мин.
~20 шт
3
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- ст.л Сахар 1.5-2
- ч. л Соль 0.5
- гр Мука 200
- ч.л Сода 0.5
- ст.л Масло растительное 2
- Яйца 2 шт
- по вкусу Ванилин
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Молоко следует заранее достать из холодильника или прогреть немного, до 37-40 градусов, чтобы оно было теплым. Яйца должны быть комнатной температуры. Сначала нужно взбить яйца с добавлением сахара до посветления массы. Затем добавляем молоко, щепотку соли, ванилин. Все тщательно взбиваем. Следом добавьте просеянную муку с содой. Тесто хорошо перемешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков муки.
2
Добавление, в тесто для блинов, соды дает тесту пышность и рыхлость. В готовое жидкое тесто добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
3
Дать тесту настоятся 15-20 минут на столе, прикрыв верх миски полотенцем. За это время тесто станет воздушным, пузырчатым. В нем начнут появляться пузырьки. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блины получались тоненькие. Блинную сковороду разогрейте до горячего состояния и смажьте немного маслом для первого блина. Далее блинчики выпекать на сковороде без масла. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
