Блины на скорую руку

Name: Блины на скорую руку
Ingredients: яйца; сахар; соли; тёплый кефир; мука пшеничная; сода; кипяток; подсолнечное масло; Сливочное масло; Топленное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Никита Власов

Быстро, просто, вкусно.

1 час

Ингредиенты

яйца 2

сахар 3 ст.л

соли 1/2 ч.л

тёплый кефир 500 мл

мука пшеничная 320 гр

сода 1/2 ч.л

кипяток 250-300 мл

подсолнечное масло 4 ст.л

Сливочное масло

Топленное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить 50% кефира, перемешать. Выпытать муку, хорошенько взбить. Добавить остатки кефира и масла. Соду залить в стакане небольшим количеством кипятка, перемешать и влить в тесто. Далее равномерно вылить остатки кипятка, постоянно перемешивая тесто. Оставить на 15 мин.

Хорошенько разогреть сковородку, смазать кисточкой с топленным маслом (делать каждый раз перед новым блином). Вылить из половника равномерно распределяя жидкое по сковородке, обжариваем с двух сторон, готовые блины смазываем сливочным маслом.