
Блины на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Блины на сметане - превосходное угощение на Масленицу! Невероятно тонкие, румяные, с...
Ингредиенты
- блины:
- Сметаны (15 %) 200 г
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Соды 1/2 ч. л.
- Яйца 2
- Муки 120 г
- Молока 200 мл
- Растительного масла 2 ст. л.
- крем:
- Рикотты 250 г
- Сметаны 100 мл
- Сахарной пудры 2 ст. л.
- И еще:
- Сливочное масло для смазывания блинов
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Сметану выложить в миску.
Добавить сахар, соль, соду и яйца (мне одно попалось с двумя желтками))).
Перемешать венчиком.
2
Добавить просеянную муку.
Хорошо перемешать венчиком.
3
Влить молоко и снова перемешать.
Добавить масло, перемешать.
4
Налить тесто тонким слоем на раскаленную сковородку, наклоняя ее по кругу.
Обжарить блинчики с двух сторон.
Выкладывать на тарелку, смазывая каждый блин небольшим количеством сливочного масла.
5
Для крема тщательно смешать все ингредиенты венчиком.
6
С НАСТУПАЮЩЕЙ МАСЛЕНИЦЕЙ!



4.851680
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
19
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями