Пп Пп с творогом

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

ПП тортик без муки и сахара

Name: ПП тортик без муки и сахара
Yield: 2
Ingredients: Для коржей:; Яйца; Геркулеса; Кефира (у меня био-йогурт); Большой банан 1 (180 гр); Разрыхлитель 15 гр (1 пакетик); Соль по вкусу; Прослойка; Творог 9% жирности; Маленький банан 1 шт (70-75 гр); Сметаны 20% жирности 1 столовая ложка (45-50 гр); Ванильный сахар 1 пакетик (8 гр)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Виктория Полякова

Отличный тортик!!)) Делала сыну на День рождения. Очень вкусный. Единственное, в рецепте указано 1 пакетик (15г) разрыхлителя, этого оказалось слишком много, был привкус соды. Уменьшила разрыхлитель примерно до 7г. Украсила свежими ягодами и между слоями добавила изюм и грецкие орехи. Получилось вкусно.

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#подарлкалекспндру #пп Этот тортик можно есть всем!!! Всего: 126,47 ККАЛ!!! Из них:...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для коржей:
Яйца 3 шт.
Геркулеса 120 г
Кефира (у меня био-йогурт) 200 г
Большой банан 1 (180 гр)
Разрыхлитель 15 гр (1 пакетик)
Соль по вкусу
Прослойка
Творог 9% жирности 400-450 г
Маленький банан 1 шт (70-75 гр)
Сметаны 20% жирности 1 столовая ложка (45-50 гр)
Ванильный сахар 1 пакетик (8 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделить белки от желтков. В блендер помещаем желтки, кефир, Геркулес, банан, соль и разрыхлитель. Все перемолоть в блендере до однородного состояния. Белки взбить венчиком до высоких пиков и соединить их с полученной массой в блендере.

Перемешиваем осторожно: сверху вниз, а ни в круговую до полного смешивания продуктов.

Начинаем выпекать коржи на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон (как блины). Коржи получаются толщиной 4,5-5 мм. Можно под крышкой. Готовые коржи выложить на полотенце каждый отдельно для остывания. Они получаются примерного одного размера, поэтому обрезки не требуется.

Пока коржи остывают, готовим начинку. Творог, банан и ванильный сахар перемешиваем блендером и превращаем в пюре (творожная однородная масса).

Собираем наш торт. На каждый корж выкладываем большую ложку получившейся творожной массы. Равномерно распределить по всей поверхности и накрыть другим коржом. У меня получилось всего 4 коржа.

У меня хватило творожной массы ни только на прослойку, но и обмазать торт со всех сторон.

Украсила я свой торт вафельными розочками, которые купила в отделе, где продают специи. В калории я их не считала (потому что не ела😉). Поставить в холод для пропитки. Я его делала вечером. К утру он был готов.

Получилось великолепно!!! Приятного всем аппетита 😋.

...