Блинчики с селедкой и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#блины #масленица #завтрак #перекус #полдник
Ингредиенты
- Блины:
- кефира 500 мл.
- муки 2 стакана (250 мл.)
- соли 1 щепотки
- сахара 1 ст.л.
- яйца 2
- кипятка 250 мл.
- соды 1/2 ч.л.
- растительного масла 4 ст.л.
- Начинка:
- яйца 2
- филе селедки 12 ломтиков
- майонеза 1 ст.л.
- укропа 2 веточки
- зеленого лука 1 стебель
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В кефир добавляем яйца, соль, сахар и размешиваем венчиком.
2
Добавляем муку и размешиваем, чтобы не было комочков.
3
Стакан воды кипятим и в кипящую воду добавляем соду. Быстро размешиваем и вливаем в тесто.
4
Тесто размешиваем венчиком и оставляем на 7-10 минут настояться.
5
Добавляем в тесто растительное масло и перемешиваем. Оставляем на 5 минут.
6
Сковородку смазываем растительным маслом и на сильном огне печем блины. После первого блина сковородку маслом больше не смазываем.
7
Из данного количества теста у меня получилось примерно 25 блинов диаметром 22 см.
8
Теперь готовим начинку. Яйца и филе селедки измельчаем блендером до фаршеобразной консистенции.
9
Добавляем майонез и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
10
На блинчик выкладываем чайную ложку начинки и сворачиваем конвертиком.
11
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Очень вкусно получилось! Можно просто кусочками порезать, а можно блендером измельчить.
9 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!