Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#смайонезом
Ингредиенты
мяса 500 гр
лук репчатый 1 шт
лук шалот 1 шт
в начинку соль и черный перкц По вкусу
кефир 300 гр
майонез в тесто 2-3 ст.л.
сода (без верха) 1 ч.л.
соль 1 щепотка
сахар 1-2 ст.л.
яйца 2 шт
масло растительное 75 гр
мука 1 стакан
майонез в качестве соуса 2 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо отварить с репчатым луком до готовности. Бульон пригодился для борща))). Мясо остудить.
2
В миске смешать кефир, майонез, соль, сахар, соду. Хорошо перемешать. Добавить яйца и муку. Перемешать.
3
Влить в смесь 1-1,5 стакана кипятка, быстро перемешать. Если надо, добавить ещё муку.
4
В раскаленную сковороду налить 30 мл масла, прогреть и влить в тесто. Быстро-быстро все смешать. Теперь жарить блинчики.
5
Мясо прокрутить через мясорубку.
6
Лук шалот прокрутить через мясорубку и поджарить в растительном масле. Смешать лук с мясом, посолить и поперчить по вкусу.
7
Завернуть начинку в блинчики и обжарить их до хрустящей корочки. Все! Подавать с майонезом или сметаной.
4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!