Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#смайонезом
Ингредиенты
- мяса 500 гр
- лук репчатый 1 шт
- лук шалот 1 шт
- в начинку соль и черный перкц По вкусу
- кефир 300 гр
- майонез в тесто 2-3 ст.л.
- сода (без верха) 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
- сахар 1-2 ст.л.
- яйца 2 шт
- масло растительное 75 гр
- мука 1 стакан
- майонез в качестве соуса 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо отварить с репчатым луком до готовности. Бульон пригодился для борща))). Мясо остудить.
2
В миске смешать кефир, майонез, соль, сахар, соду. Хорошо перемешать. Добавить яйца и муку. Перемешать.
3
Влить в смесь 1-1,5 стакана кипятка, быстро перемешать. Если надо, добавить ещё муку.
4
В раскаленную сковороду налить 30 мл масла, прогреть и влить в тесто. Быстро-быстро все смешать. Теперь жарить блинчики.
5
Мясо прокрутить через мясорубку.
6
Лук шалот прокрутить через мясорубку и поджарить в растительном масле. Смешать лук с мясом, посолить и поперчить по вкусу.
7
Завернуть начинку в блинчики и обжарить их до хрустящей корочки. Все! Подавать с майонезом или сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!