Блинчики с мясом

Ингредиенты

• Мяса 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Лук шалот 1 шт.
• В начинку соль и черный перкц по вкусу
• Кефир 300 г
• Майонез в тесто 2-3 ст. л.
• Сода (без верха) 1 ч. л.
• Соль 1 щеп.
• Сахар 1-2 ст. л.
• Яйца 2 шт.
• Масло растительное 75 г
• Мука 1 стак.
• Майонез в качестве соуса 2 ст. л.