Пицца домашняя

В дрожжи добавляем тёплое молоко, хорошо перемешиваем и ставим на 15 минут, чтобы дрожжи растворились и образовалась пена.

В растворенные дрожжи добавляем сахар, соль, муку и хорошо вымешиваем тесто, затем добавляем растительного масла, хорошо вымешиваем до эластичность теста и ставим, чтобы оно поднялось.

Тем временем натираем на тёрке сыр, мелко режем колбаску, бекон, помидорки и огурчики. Маслины и оливки режем кружочками.

Когда тесто подошло, выкладываем его на форму и разравниваем руками по диаметру формы. Тесто на пиццу не должна быть очень тонким, т.к. мясо даст сок и дно может порваться.

В края пиццы выкладываем сыр и формируем бортик.

Дно пиццы смазываем пастой, затем выкладываем сыр, мясо, огурцы, помидоры, оливки, маслины и разравниваем аккуратно по всей пицце до бортиков.

Ставим пиццу в хорошо разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 10-15 минут. Наша пицца готова! Приятного аппетита!