Пышные русские блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Юрьева
#пышныеблины #блины #русскиеблины #масленица
45 мин
15 порций
Ингредиенты
- молока 0,9-1 л
- сахара 3 ст л
- соли 1 щепотку
- сухих дрожжей 1 пакетик
- яйцо 1
- муки От 3 стаканов
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В кружке разогреваем часть молока, всыпаем дрожжи, перемешиваем до растворения.
2
Остальное молоко подогреваем (не кипятить!) вливаем в большую миску, добавляем стакан с первой частью молока и дрожжами, туда же соль, сахар, просеиваем муку.
3
Замешиваем тесто, можно с миксером на маленьких оборотах, я делала вручную. Тесто замешиваем до состояния жидкой сметаны, без комочков.
4
Добавляем яйцо, ещё раз размешиваем и оставляем миску в теплое место (у нас дома хорошо натоплено и я оставила просто на столе).
5
Через 30 минут тесто поднялось и можно выпекать на сковороде с растительным маслом. Тесто больше не перемешиваем! Оно очень воздушное с пузырьками должно быть❤️
6
Поджаренные блины смазываем сливочным маслом 🧈
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!