Блины на молоке "2х2"

В высокую ёмкость для взбивания наливаем молоко, добавляем кипяток, чтобы молоко было просто тёплое. Добавляем сахар, соль, яйца и взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, опять взбиваем до однородности. В последнюю очередь добавляем растительное масло и опять взбиваем. Жарим как обычно на блинной сковороде с двух сторон до румяности. Предварительно смазав кисточкой растительным маслом (перед первым блином).

Я приноровилась наливать из той же ёмкости, в которой замешивала тесто (без половника). Из этой порции получается около 20 блинов.

Счастливой Масленицы!