Куриная отбивная

Name: Куриная отбивная
Ingredients: куриные грудки; мягкого молодого сыра; твёрдого сыра; помидора; корнишонов; яйца; йогурта; Тимьян сушеный; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Панова

Пока готовились отбивные, запах был такой, будто печётся пицца. А чем мне нравится...

Ингредиенты

куриные грудки 2

мягкого молодого сыра 200 г

твёрдого сыра 100 г

помидора 3

корнишонов 150 г

яйца 3

йогурта 100 мл

Тимьян сушеный

Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить, вырезать кости, отделить малое филе, а большое разрезать вдоль на три части. Каждый кусочек очень тонко отбить. Делать это лучше всего в пакете.

Противень застелить фольгой, сформирован из неё подобие ванночки.

Все кусочки разложить на противне, совмещая друг с другом, посолить и поперчить, посыпать мелко нарезанными помидорами и тимьяном.

Мягкий сыр натереть на крупной тёрке, разложить его ровным слоем. Корнишоны нарезать и рассыпать поверх сыра.

Яйца взбить с йогуртом, не прилагая больших усилий, можно просто вилкой. Смесь посолить и залить ей отбивные. Сверху посыпать натертым на крупной тёрке твёрдым сыром.