Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ажурные блины на молоке с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Масленникова
#масленица #подарокалександру
3-5 порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
222
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Куриное яйцо 3 шт.
- Молоко 1 л
- Сахара 2 ст. л.
- Соль и сода на кончике ножа
- Растительное масло 2 ст. л.
- Мясного фарша 500 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить фарш для блинов и пожарить его до готовности. В фарш добавляем половинку луковицы.
2
Для блинов яйца взбейте с сахаром, добавьте соль, влейте молоко, просейте муку, добавьте соду и растительное масло.
3
Опара должна получиться в меру жидкой и при этом тягучей. Для этого иногда я в конце добавляю горячий кипяток, чтобы как бы «подзаварить» тесто.
4
Пожарить блины, как обычно, с двух сторон.
5
В готовые блинчики класть по 2-3 чайные ложки готового фарша и заворачивать их конвертиками, укладывать в сковородку.
6
Обжарить фаршированные блинчики по 5 минут на растительном или растопленном сливочном масле с двух сторон. Подать со сметаной.
7
Если блинчиков получилось больше, чем готовы съесть, можно не обжаренные блины заморозить - положить на доску в морозилку, а когда замерзнут - в контейнер или пакет. Потом достанете и обжарите без размораживания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
