Салат Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Name: Салат с морепродуктами
Yield: 6 порций
Ingredients: салата🥬; средних помидора 🍅; лимона 🍋; гр креветки свежемороженых🦐 (это написано на упаковке, а в итоге около 300 гр получилось после варки); гр кальмар свежемороженый 🦑; авокадо весом около 150 гр🥑; кунжута; Соус; грецких ореха 🌰; ложка 🫒 оливковое масло; майонеза; чеснока 🧄

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Бозина(Кочемазова)

Овощной салат с криветкой

Добавить
фотоотзыв

Автор Алина 🤍

Делали всё не взвешивая, напишу приблизительно.

30 мин

6 порций

Ингредиенты

салата🥬 1 пучок

средних помидора 🍅 2

лимона 🍋 1 долька

гр креветки свежемороженых🦐 (это написано на упаковке, а в итоге около 300 гр получилось после варки) 500

гр кальмар свежемороженый 🦑 100

авокадо весом около 150 гр🥑 1

кунжута 3 ст. ложки

Соус

грецких ореха 🌰 2

ложка 🫒 оливковое масло 1 Ст.

майонеза 4 Ст. ложки

чеснока 🧄 3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начало ставим вариться в отдельных кастрюльках наши креветки 🦐 и кальмар 🦑 и параллельно займёмся приготовлением соуса (чтобы он настоялся). Пропускаем через чеснокодавилку чеснок 🧄, натираем грецкий орех 🌰 на мелкой терке, добавляем майонез и оливковое масло, перемешиваем. Соус готов!

Промываем под проточной водой листья салата 🥬 просушиваем и разрываем произвольно на небольшие кусочки и укладываем в посуду.

Нарезаем небольшими кубиками помидор 🍅 и укладываем сверху листьев и так будет далее...

Очищаем авокадо 🥑 и режем кубиками. Совет небольшой: попробуйте авокадо перед тем как резать чтобы он не горчил, а иначе испортите весь салат 🥗

Кальмар варится быстро. В кипяченую воду опускаете кальмар и доводите до кипения воду теперь уже с кальмаром, он сам начинает в этой воде очищаться внешне, останется его почистить внутри и нарезать. Выкладываем сверху нашего салата.

Креветки чистим и выкладываем сверху выжимаем дольку лимона, можно было кальмар уже нарезанный и очищенную креветку замариновать в лимонном соке. Попробуем в следующий раз. Мысль пришла позже😊