Салат с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина 🤍
Делали всё не взвешивая, напишу приблизительно.
30 мин
6 порций
1
Ингредиенты
- салата🥬 1 пучок
- средних помидора 🍅 2
- лимона 🍋 1 долька
- гр креветки свежемороженых🦐 (это написано на упаковке, а в итоге около 300 гр получилось после варки) 500
- гр кальмар свежемороженый 🦑 100
- авокадо весом около 150 гр🥑 1
- кунжута 3 ст. ложки
- Соус
- грецких ореха 🌰 2
- ложка 🫒 оливковое масло 1 Ст.
- майонеза 4 Ст. ложки
- чеснока 🧄 3 зубчика
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Для начало ставим вариться в отдельных кастрюльках наши креветки 🦐 и кальмар 🦑 и параллельно займёмся приготовлением соуса (чтобы он настоялся). Пропускаем через чеснокодавилку чеснок 🧄, натираем грецкий орех 🌰 на мелкой терке, добавляем майонез и оливковое масло, перемешиваем. Соус готов!
2
Промываем под проточной водой листья салата 🥬 просушиваем и разрываем произвольно на небольшие кусочки и укладываем в посуду.
3
Нарезаем небольшими кубиками помидор 🍅 и укладываем сверху листьев и так будет далее...
4
Очищаем авокадо 🥑 и режем кубиками. Совет небольшой: попробуйте авокадо перед тем как резать чтобы он не горчил, а иначе испортите весь салат 🥗
5
Кальмар варится быстро. В кипяченую воду опускаете кальмар и доводите до кипения воду теперь уже с кальмаром, он сам начинает в этой воде очищаться внешне, останется его почистить внутри и нарезать. Выкладываем сверху нашего салата.
6
Креветки чистим и выкладываем сверху выжимаем дольку лимона, можно было кальмар уже нарезанный и очищенную креветку замариновать в лимонном соке. Попробуем в следующий раз. Мысль пришла позже😊
7
Сверху выкладываем настоявшийся соус и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881421
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
