Русская кухня Завтрак

Блины сырные

Name: Блины сырные
Yield: на 12 порций
Ingredients: муки; яйца; молока; соли; сахара; разрыхлителя; ванилина; твёрдого сыра; растительного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

#масленица #блины

на 12 порций

Ингредиенты

муки 250 г

яйца 2

молока 375 г

соли 1 чл

сахара 1 чл

разрыхлителя 1 чл

ванилина щепотка

твёрдого сыра 150 г

растительного масла без запаха 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сыр натереть на терку.

Сперва взбиваем в пену яйца с сахаром и солью. Добавляем теплое молоко и перемешиваем.

Затем добавляем муку с разрыхлителем и ванилином, перемешиваем до однородности. И в конце добавляем тертый сыр, растительное масло и снова перемешиваем. Если тесто показалась густоватым, добавляем немного кипяченой воды или теплого молока. А если блины не отстают от сковороды добавляем ещё немного растительного масла в тесто. Жарим на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета.