Печёные блины на опаре

Ставим опару, смешиваем молоко, сахар и один стакан муки. Если молоко не кислое, то еще дрожжи, молоко должно быть тёплым. Оставляем в теплом месте для запуска.

Взбиваем яйца и соль до густой пены, добавляем опару и муку, все перемешиваем до однородной массы, убираем подниматься.

Тесто должно подойти два раза.

Разогреваем печь, и готовим утварь, Сковорода, масло, посуда.

Процесс пошёл, в печи обязательно должен быть огонь.

Когда стопка готова и самовар готов, то собираемся за столом и начинаем кушать, приятного аппетита!!!!