Русская кухня Завтрак

Ажурные блины на молоке

Name: Ажурные блины на молоке
Yield: 3 порции
Ingredients: Молоко; Яйца; Мука; Соль; Сахар; Сода; Уксус; Кипяток; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#подарокалександру #амбасадор

40 мин

3 порции

Ингредиенты

Молоко 450 мл

Яйца 3 шт

Мука 300-350 гр

Соль 1 ч л

Сахар 3 ч л

Сода 1/2 ч л

Уксус 1/2 ст л

Кипяток 250-300 мл

Растительное масло 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеять. Добавить яйца, начать перемешивать. Молоко подогреваем и постепенно добавляем к муке с яйцами. Перемешиваем чтобы не было комочков. Добавляем сахар, соль, ванилин.

Соду гасимых уксусом и вливаем в нашу смесь. Перемешиваем чтобы не осталось ни одного комочка. Кипяток вводим постепенно постоянно помешивая венчиком наше «тесто». Добавляем растительное масло и ещё раз перемешиваем.

Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После того как сняли блин со сковороды смазываем его растопленным сливочным маслом. Блины получаются тонкими и ажурными. Начинка для них может быть любая☀️.

...