Рогалики

Мягкое масло (топить не надо) смешиваем со сметаной.

Постепенно вводим муку. Тесто должно быть мягким, но и не должно прилипать к рукам и столу.

Готовое тесто делим на 2 одинаковых колобка.

Пока работаем с одним. Делим один колобок на 4 равных части.

Теперь работаем с каждой отдельно.

Колобок (1 из 4) раскатываем в лепешку. ☝️Лепешка должна быть тонкой, но не рваться, когда положим в неё начинку.

Ножом делим круг на 8 равных частей (по типу разрезания пиццы). Должны получиться треугольники.

На широкую часть, немного отступив от края, кладём начинку.

И заворачиваем, как на фото.

Теперь тоже самое с остальными колобками. Из одной из двух частей получается рогаликов на один стандартный противень.

Выпекаем в разогретой до 180 ° духовке 20-25 минут до румяной корочки.

Эти рогалики понравятся всем! Приятного чаепития. 🤗

Больше моих интересных рецептов смотрите в инстаграм @melodiya_moej_edy