Куриные маффины с цветной капустой и сыром

В первую очередь нужно вымыть куриное филе, порезать мелко и переложить в удобную ёмкость.

Далее цветную капусту разобрать на соцветия, мелко нарезать и отправить к нарезанному куриному филе.

Теперь твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и отправить к ингредиентам.

Затем добавить по вкусу соль, яйцо и все хорошо перемешать (масса получается рассыпчатая, это так должно быть).

Далее добавить картофельный крахмал, ещё раз хорошо перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.

Пока маринуются ингредиенты, смазать нужно формочки растительным маслом и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

А теперь можно наполнить формочки подготовленным фаршем, сверху посыпать чёрным молотым перцем и отправить в разогретую духовку для запекания на 40 минут.

Как только запекутся маффины, вытащить их из духовки, дать возможность немного остыть и извлечь из формочек.

Готовые куриные маффины подать к столу тёплыми с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита. 😋